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Nougat


Der französische Name Nougat ist aus dem Okzitanischen
Nogat entlehnt, das wiederum eine
Ableitung zu "Nuss" (lat. nux) darstellt.
Es Handelt sich hier um eine Süßwarenspezialität
aus dem Städtchen Montelimar wo
Nougat liebevoll "tu nous gates" -
"du verwöhnst uns"
bezeichnet wird.

 

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